2024-05

経営の神様・稲盛和夫氏のダブルチェックの原則

人は弱い生き物であると仮定する以下は、稲盛和夫氏の提唱された原則です。「ダブルチェックの原則」とは、あらゆる伝票処理や入金処理を複数の人間で行うということです。この原則を貫くことは、間違いの発見やその防止のために有効ですが、このよう...

不正防止管理術

不正事例：まさか？な店舗現金不正事例のあれこれ

店舗に保管している現金とは？飲食店において、店舗で保管する現金と言えば、釣銭金と小口、そして入金前の売上金ですが、そもそも自店舗においての釣銭金及び小口の妥当な金額とはいくらでしょうか？・釣銭金は、店舗の売上や価格帯、また価格設定、...